Lever des fonds pour son projet glace à l’italienne : guide complet pour convaincre les investisseurs 📋 Ce que vous allez apprendre : Pourquoi la food — et la glace en particulier — attire aujourd’hui les investisseurs Comment préparer un pitch solide et crédible pour votre projet glace Comment valoriser votre entreprise et rassurer vos … Lire la suite
📋 Ce que vous allez apprendre : Coût de revient réel d’une glace à l’italienne : environ 0,55 € par portion Marge brute moyenne du secteur : entre 60 % et 80 % Seuil de rentabilité réaliste pour un glacier : 87 500 € de chiffre d’affaires annuel Business plan glacier : les chiffres réels … Lire la suite
📋 Ce que vous allez apprendre : Quel taux de TVA appliquer à votre glace à l’italienne : 5,5 % ou 10 % selon la situation La différence fiscale entre consommation sur place et vente à emporter Comment facturer correctement et éviter les erreurs lors d’un contrôle TVA en glacerie : quel taux appliquer à … Lire la suite
📋 Ce que vous allez apprendre : Auto-entrepreneur, SARL ou SAS : quel statut est vraiment adapté à une activité glace à l’italienne ? Les charges sociales réelles selon votre structure juridique et votre niveau de chiffre d’affaires À partir de quel seuil il devient pertinent de changer de statut pour optimiser votre rentabilité Créer … Lire la suite
Seuil de rentabilité d’un glacier : comment le calculer Seuil de rentabilité d’un glacier : comment le calculer 📋 Ce que vous allez apprendre : Quelles charges fixes intégrer dans votre calcul (loyer, machine, personnel…) Comment calculer votre marge par portion vendue et pourquoi c’est la clé de tout La formule du seuil de rentabilité … Lire la suite
📋 Ce que tu vas apprendre : Les 6 étapes clés pour réussir ton business plan glacier Comment estimer tes revenus et calculer ta rentabilité Les erreurs fatales à éviter dans tes projections financières Les investissements indispensables pour démarrer sereinement 🎯 Pourquoi un business plan est crucial pour ton glacier Créer un glacier sans business … Lire la suite