🇫🇷 Fabrication en Auvergne — circuit court
Turbine à glace professionnelle
La référence Made in France (meilleur rapport qualité/prix)
Conçue pour les glaciers, restaurants, fermes et laboratoires : 30–40 L/h, 1 bac de 5 L toutes les 10 min, SAV 24/48 h, pièces en stock.
Pourquoi cette turbine est la référence
- Meilleur rapport qualité/prix : fabrication française, vente directe sans intermédiaire → un prix 2 à 3× inférieur aux équivalents importés, à performance égale.
- Régularité et vitesse : cycle optimisé, 1 bac de 5 L toutes les 10 minutes (jusqu’à 40 L/h selon recette).
- SAV pro en 24/48 h : hotline directe, pièces en stock, prêt de machine possible, contrat d’entretien.
- Accompagnement : option formation glacier premium, recettes pré‑équilibrées, démarrage assisté.
- Made in Auvergne : traçabilité, pièces disponibles, éco‑conception, support en français.
Caractéristiques techniques
| Cuve | 10 L |
|---|---|
| Débit | 30–40 L/h (selon recette) |
| Cadence | 1 bac de 5 L / ~10 min |
| Consistance | Maintien automatique de la texture en fin de cycle |
| Énergie | Versions monophasé (7 490 €) ou triphasé (7 990 €) |
| Construction | Inox pro, commande simple, hygiène & nettoyage rapide |
| Garantie | 1 an (extension 2 ans en option) |
| Services | SAV 24/48 h, pièces détachées, contrat d’entretien, prêt de machine possible |
Données à titre professionnel : turbine idéale pour glaciers, restaurants, fermes et laboratoires.
Pack pro (option)
- Recettes pro pré‑équilibrées (démarrage rapide)
- Audit matière première & process
- Guide HACCP glacier + modèles PMS
- Accès à la formation glacier premium
Rentabilité immédiate 💶
Scénario vente au cornet (détails réalistes)
- Prix de vente : 3,00 €
- Coût de revient : 0,20 € de produit + 0,10 € cornet = 0,30 €
- Marge unitaire : 3,00 – 0,30 = 2,70 €
Seuil d’amortissement : 7 490 € / 2,70 € ≈ 2 774 cornets.
À 100 cornets/jour → ~28 jours ouvrés. À 50/j → ~8 semaines.
Scénario vente en bacs (grossiste)
- Coût de production : 1,36 €/L (mix maison 2,04 €/L avec ~50 % foisonnement → ~1,5 L de glace)
- Prix de vente pro : 10 €/L (référence marché)
- Marge : 10 – 1,36 = 8,64 €/L
Seuil d’amortissement : 7 490 € / 8,64 € ≈ 867 L ≈ 173 bacs de 5 L.
À 6 bacs/h → ~29 h de production.
Calculateur express (éditable)
👉 Résultat : marge/jour = 270 € · marge/mois = 7 020 € · amortissement en 28 jours (base 7 490 €).
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Comment ça marche (en vrai)
- Verser le mix pasteurisé et maturé dans la cuve (10 L).
- Choisir le programme (glace/sorbet) et lancer le cycle.
- La turbine abaisse la température et stabilise la texture.
- Extraction rapide en bac 5 L — texture régulière.
- Rinçage et nettoyage facilités entre parfums.
Tu veux voir la simplicité d’entretien sur nos machines ? Regarde ce live de nettoyage (13 min).
Pourquoi le Made in France te fait gagner de l’argent
- Livraisons rapides, pièces en stock local
- Intervention 24/48 h par des pros
- Vente directe : pas d’intermédiaires, prix nets plus bas
- Valeur de revente supérieure (traçabilité, SAV)
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