La premiere question, en France on appelle la glace à l'italienne une glace soft.
⚠️ OBLIGATION LÉGALE
Vos employés ont-ils leur formation hygiène alimentaire ?
Depuis 2012, au moins une personne manipulant des denrées alimentaires doit être formée HACCP.
Vendeurs, vendeuses, saisonniers, même les stagiaires : tout le monde est concerné.
En cas de contrôle sanitaire, l'amende peut atteindre 750€.
Découvrez les avantages de la machine à glace à l’italienne en fonction de votre activité : boulangerie, restaurant, chocolatier, ferme ou snack… Chaque métier a ses besoins, nous avons les solutions.
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