Cinéma : Pourquoi une machine à glace à l’italienne est bien plus rentable que les esquimaux industriels ?
Vous êtes propriétaire ou gestionnaire de cinéma et vous cherchez une solution pour augmenter vos marges sur les produits sucrés tout en proposant une offre plus attractive à vos clients ? La machine à glace à l’italienne est la solution idéale.
✅ Une rentabilité bien plus élevée que les esquimaux industriels
- Un esquimau coûte **1 à 1,50 € à l’achat** et se revend **3,50 à 4,50 €**, soit une marge limitée.
- Une glace à l’italienne coûte **0,30 € et se vend entre 3 et 5 €**, avec une **marge de 80 à 90 %**.
- ➡️ **Bénéfice bien plus important** pour chaque glace vendue.
✅ Un produit plus attractif pour les spectateurs
- Une glace à l’italienne est **plus volumineuse et plus gourmande** qu’un esquimau.
- Les clients perçoivent **plus de valeur pour le même prix**.
- Possibilité d’ajouter **des toppings, du coulis, de la chantilly** pour augmenter encore la valeur perçue.
✅ Une vente plus simple et plus rapide
- Un esquimau est figé dans son format, une glace à l’italienne est **personnalisable en taille et en saveur**.
- **Moins de perte** : pas de stock de produits surgelés à gérer.
- **Toujours prête à servir**, pas de problème de conservation.
✅ Plus de flexibilité et d’options commerciales
- Créer des **glaces aux couleurs des films en sortie** (édition spéciale, édition limitée).
- Associer la glace dans des **combos** (glace + boisson, glace + pop-corn).
- Marketing visuel : **une glace photogénique = plus de partages sur les réseaux sociaux**.
✅ Un investissement qui se rentabilise rapidement
- Un cinéma peut vendre **50 à 200 glaces par jour**.
- Avec une **marge de 2,70 à 4,70 € par glace**, la machine est **amortie en quelques semaines**.
- **Possibilité de proposer également des sundaes et milkshakes**, augmentant encore les ventes.
✅ Quelle machine choisir pour un cinéma ?
- 👉 Le modèle 2464 est recommandé.
- Puissant et capable de produire **270 portions par heure**, idéal pour les périodes de forte affluence.
📸 Exemple modèle 2464 :
👉 À lire aussi : guide de la machine à glace à l’italienne
FAQ spéciale Cinéma
Pourquoi une machine à glace est plus rentable qu’un esquimau ?
Un esquimau coûte 1 à 1,50 € et se revend 3,50 à 4,50 €. Une glace à l’italienne coûte seulement 0,30 € et se revend entre 3 et 5 €, avec une marge bien plus élevée.
Quel modèle de machine choisir pour un cinéma ?
Le modèle **2464** est recommandé pour son débit élevé (270 portions/heure).
Peut-on proposer des toppings et des extras ?
Oui, la glace peut être agrémentée de coulis, éclats de chocolat, chantilly, pour augmenter la valeur perçue.
Comment intégrer la glace à l’italienne dans l’offre d’un cinéma ?
Vous pouvez la proposer seule ou en **combo avec une boisson ou du pop-corn** pour augmenter le panier moyen.
La machine est-elle compliquée à entretenir ?
Non, le nettoyage est simple et rapide. Découvrez notre vidéo explicative ici : Vidéo de nettoyage en direct.