Turbine à glace Pro T10 2480
Matériel pour glaciers, pâtissiers, producteurs de lait...
Turbine à glace Pro T10 2480, l’équipement professionnel idéal pour fabriquer les glaces artisanales !
Décider de fabriquer ses propres glaces à la turbine professionnelle est un concept gagnant. Produit de gourmandise pour les amateurs de glaces artisanales, les desserts glacés réalisés avec des turbines à glace séduisent par leur goût et leur onctuosité. Il y a une vraie demande de la part du consommateur de manger « de la bonne glace » et de retrouver des saveurs authentiques.
Tout comme dans la mode, la cuisine livre régulièrement de nouvelles tendances. Actuellement, le consommateur est très attentif à ce qu’il met dans son estomac : quitte à s’autoriser de petits plaisirs coupables, autant le faire avec des desserts glacés goûteux et des produits de qualité.
La fabrication de glace artisanale a la côte, ne passez pas à côté !
Machine à fabriquer des saveurs originales, la turbine à glace permet de mettre en éveil toutes les papilles. Dans la plus pure tradition glacière, elle est l’outil nécessaire à la confection, dans sa cuisine professionnelle ou son laboratoire, de toutes sortes de glace ou de sorbets, en un minimum d’effort.
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Nombreux sont les avantages d’acheter une turbine à glaces professionnelle. Avec une cuve de 10l (dont 7 l de préparation), ce modèle de turbine à glace professionnelle vous assure un gain de temps mais aussi une forte rentabilité comparativement à des préparations toutes prêtes de glaces en bac. Ce modèle permet de réaliser 50/60 litres/H, une production de crème glacée à la turbine qui offrira une farandole de saveurs à tous vos clients.
Caractéristiques Techniques
Cuve : 10 litres (max 7 litres de préparation)
Double vitesse d'extraction
Puissance : 3.7 KW 4 CV
Groupe froid Tropicalisé jusqu’à 50 ° c
Production : 50/60 litres/H
Hauteur : 135 cm Largeur : 57 cm Profondeur : 58,5 cm
