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Documentation

Tutoriels, vidéos & support technique

Toutes nos ressources pour utiliser, entretenir et dépanner vos machines à glace italienne, turbines et machines à sundae GRIS. Vous ne trouvez pas la réponse ? Contactez notre SAV — réponse sous 24h ouvrées.

Chaîne YouTube GRIS

Démonstrations machines, conseils glacier, recettes, retours d'expérience clients : retrouvez toutes nos vidéos sur la chaîne officielle.

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Vidéos de démarrage & assistance technique

Première mise en service, réglages, branchements, démarrage à froid, calibration — tout est réuni sur notre espace support dédié. Idéal pour former un nouveau collaborateur ou retrouver les bons gestes en cas de doute.

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Vidéos pas-à-pas pour la mise en route et l'utilisation au quotidien de vos équipements.

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Catalogue produits & tarifs

Téléchargez notre catalogue complet avec descriptifs techniques, dimensions, capacités de production et tarifs en vigueur. Format adapté pour transmission à votre comptable ou bureau d'achat.

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Identifier la bonne pièce détachée

Vous cherchez une pièce sur une machine GRIS et vous n'êtes pas sûr de la référence ? Envoyez-nous le numéro de série de votre machine (visible sur la plaque constructeur, généralement à l'arrière ou sous l'appareil). Nos techniciens retrouvent la référence exacte à partir du plan d'origine, sous 24h ouvrées.

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Se former au métier de glacier

Nous dispensons des formations dans notre atelier de Cohade : initiation, perfectionnement, hygiène HACCP, recettes, gestion d'une boutique. Programmes adaptés aux glaciers, restaurateurs, food-trucks et boulangers.

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N'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe technique connaît chaque modèle, chaque pièce, chaque schéma — et nous répondons toujours.

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