Machine à glace à l'italienne professionnelle sur roulettes 

Guide comment choisir une Machine à glace à l’italienne
Les machines à glace à l'italienne Made in France

Vous cherchez une machine à glace à l’italienne que vous allez pouvoir déplacer à votre guise et facilement.

Conçues pour être déplacées simplement grâce à des roulettes de haute qualité, nos machines peuvent être sorties et rentrées par une personne seule, sans risque. Équipées de 2 compresseurs nos machines à glace soft vont vous simplifier le travail.

Comment choisir sa machine à glace à l'italienne ?

Une machine à glace soft pour chaque activité, nous avons conçu une gamme de machine à glace adaptée votre activité.

Que vous désiriez  juste vendre de la glace dans votre commerce, sur un marché ou dans un food truck.

Quelle machine à glace à l'italienne choisir pour un glacier ?

Les glaciers sont les spécialistes de la glace à l'italienne, ils vendent des très grosses quantités de glace et pour cellà il leur faut des machines sur puissante capable d'absorbé des grosses file d'attente, une machine à glace de base ne suffit pas , ils peuvent tirer des dizaines de glaces de la même machine, et ne peuvent pas se permettre d'attendre  10 minutes entre 2 glaces vanille. 

Je ne parlerais pas des machines a glace  à l'italienne de GIFI car ce n'ai pas du materiel  professionnelle, mais une sorte de jouet pour passé un bon moment à la maison.

Combien de parfums il y a sur une machine à crème glacée ?

dans machine a glace soft de base on a 2 parfums  + 1 mélange
on a aussi des petites machine 1 seul parfum
des machines 4 parfums sont possible mais nous recommandons 2 machines de 2 parfums plutôt que 1 de  4. 

Machine glace italienne quel prix ?

On trouve des machines à glace à l'italienne  à partir de 1000 € pour les modèles familiale, et à partir de 5000 € pour les modèles professionnels.

pour les machines spéciale glaciers compter + de 9 000 €. Plus la machine est puissante plus le système froid est important plus il coute cher, comme pour les voitures, si vous prenez une voiture type  205 à 10 000 € et la  205 turbo 16 a + de 200 000 €. Pourtant c'est des  205 toute les deux. et pourtant vous ne ferez jamais le Paris dakar avec une  voiture familial et bien pour les machines à glace c'est pareil une machine à glace professionnelle n'est pas la même que la machine familial .

Pourquoi achetez une machine à glace d'occasion ?

La machine à glace  italienne occasion permet de se  lancer dans le business lorsqu'on n'est pas sûr de son emplacement et surtout pour pouvoir se payer une machine a glace professionnelle moins cher. une machine a glace professionnelle a un cout et lorsqu'on veut lancer un glacier et acheter 5 ou 6 machines cela fait un budget.

Lorsque vous achetez une machine machine a glace d'aoccasion faites attention plusieurs point, dejà cherchez savoir d'où la machine provient, du pays d'origine.

Qui peut vendre de la glace italienne ?

La vente glace à l'italienne n'ai pas réglementé, tout le monde peux en vendre n'importe quel commerce enregistrer, mais aussi association .

La vente de glace  à l'italienne dépend de la chambre des commerces, et vous pouvez facilement ajouter cette activité a votre commerce.

ca vous permettra de booster votre activité est comme vous le savez la machine à glace à l'italienne est surnommé la machine à cash, car elle vous permet de transformer votre magasin en casino ( je parle de rentabilité)

Peut-on vendre de la glace à l'italienne en plus de son travail ?

Oui il y a beaucoup de personne qui se mette au statut d'autoentrepreneur pour vendre de la glace italienne , les week end et pendant leur vacances, il est courant de voir dans les fêtes ou vide grenier une personne avec une machine à glace qui fait cette activité pour augmenter ses revenus. les fetes scolaire et fetes du village. mais aussi les mariages et anniversaire.

Quel parfum de glace je dois vendre dans une machine à glace soft ?

Si vous avez une seule machine je vous recommande le parfum vanille et le parfum fraise, le parfum chocolat viendra en troisième position.

Vous pouvez alterner une semaine vanille / fraise t une autre vanille chocolat.

Combien gagnes t'on en vendant de la glace à l'italienne ?

Tous va dependre de votre emplacement , le petit commerce de proximite va vendre  30 /50 glaces par jour

un commerce moyen va tourner dans les 70/100 glaces par jour

un bon emplacement peut aller de  200 a 300 par jour.

les emplacement premium 300 à 500 glaces par jour

les tres gros  emplacement plus de 1000 glaces par jour.

Quel est le prix de revient d'une glace à l'italienne ?

le litre de mix coute env 2.5 € on trouve autour de 13 € les  5 litres avec 1 litre de mix à glace on peut faire  15 glaces simple ce qui revvient a 17 cts.

les coirnet coute de 2 ct a 10 ct  en fonction de la taille , on peut donc dire qu'une glace revient a 20 ct pour un prix de vente de 2 € à 2.50 €

Quel est le poids d'une machine à glace italienne ?

le poids de la machine de comptoir est de 126 kg environ.
les machines sur roulette ont un poids de 130 /160 kg en fonction du modèle et de la puissance .

Quel diplôme pour vendre de la glace italienne ?

il n'y a pas besoin de diplôme pour vendre de la glace à l'italienne, Utilise une préparation toute prête, il vous suffit de l'ouvrir et de verser le produit dans les cuves de votre appareil. et de servir vos clients .

Quel produit pour fabriquer de la glace à l'italienne ?

Il y a plusieurs préparation de mix  à glace, les préparations toute prêtent qu'il suffit de verser dans sa machine à glace ( comme une bouteille de lait UHT), des préparations en poudre ou vous devez rajouter du lait ou de l'eau, mais aussi d'autre préparation liquide.

Peut on faire de la glace yaourt dans une machine à glace (ice cream machine)
Oui le yaourt est un concept a part entière qui se fabrique dans une machine à glace soft

Peux ton fabriquer sa propre recette de glace à l'italienne ?

Oui il est très simple de fabrique sa glace à l'italienne, la glace est composer de lait de sucre ,voici une recette qui va vous dépanner en cas de rupture de stock.

Recette de glace à l'italienne maison : 1 litre de lait entier, 200 gr de sucre, 80 gr de poudre de lait, 70 gr de crème fraiche et l'arôme de votre choix , essayez cette recette de glace vous aurez une belle glace super bonne 

Peut on faire de la glace vegan dans une machine  à glace à l'italienne ?

Oui il est tout a fait possible de faire de la glace à l'italienne vegan , en utilisant des lait de substitution , ou tout simplement un sorbet.

sur notre chaine youtube je vous donne plusieurs recette de glace vegan avec des lait végétaux.

Glace soft contre glace à l'italienne ?

c'est la même chose La glace soft est la glace molle en Français , au canada il parle beaucoup plus de terme français est la glace soft s'appelle la crème glacée molle. en France sûrement à cause des machines a glace qui provenait d'Italie le nom est rester en glace à l'italienne alors que la vraie glace  à l'italienne est la glace en bac qui est servie a une température plus douce -11 ° -12 ° et qui du coup est plus molle que la glace des bacs qui est vendu en France est conservé à des températures plus froide .

Quel est la capacité des machines a glace Française ?

nous avons des machines qui produise 180 portions heure pour les machine de commerce de proximité. et des machine qui ont la capacité de faire 550 glaces à l'heure.

Combien vendre une glace à l'italienne ?

Un glace à l'italienne commence  à 2€ pour une simple dans un cornet basique, 2.5 € pour une glace dans un cornet gaufré,  3.5 pour les doubles et 4/5 €pour les grosse, certain de nos client font des glace géante a 10 € dans des cornets très gros, attention à la machine il vous faut quelque chose de très costaux car si vous vider votre reserve de glace pour 1 client il faudra attendre que la machine en refasse.

Combien de glace fait on dans 1 litre de préparation ?

un litre de mix à glace permet de fabriquer  15 glace de  80 gr environ, 1 litre de  préparation pèsent 1.3 kg 

Quelle est le prix de revient d'une glace à l'italienne ?

Le prix de revient de la glace  est d'environ 17 ct , et le cornet de 2 ct a  10 /15 cte en fonction de la taille est de la matière.

Quelle est le meilleur emplacement pour vendre de la glace ?

Le meilleur emplacement pour vendre de  la glace est un emplacement  où il y a beaucoup de passage, plus vous aurez de monde qui passe devant  votre machine  plus vous ferrez des ventes.

Quel pays fabrique des machines à glace à l'italienne ?

Le premier est l'Italie, les Italiens fabriques des machines depuis des dizaines d'année, il existe plusieurs marques connues comme Carpigiani, Gel matic , Frigomat, Bravo , borloni et plein d'autres encore.

Les machines à glace Américaine la plus connu est la taylor.

La machine à glace française ( la notre est fabriqué en Auvergne depuis  10 ans ) Nous fabriquons la seule machine à glace Française.

et enfin les machines à glace chinoise , premier prix sur le marché, vous en viendrez vite a bout,  elles ne conviennent pas pour un glacier qui va débiter de la glace en quantité.

Allemagne il n'y a pas de fabricant en Allemagne , les machines allemande sont des machines chinoise.

Les marques des machines a glace italienne.

Tous le monde peu creer sa propre marque de machine a glace , sur le site de inpi pour  200 € vous pouvez déposé une marque et la mettre sur tous ce que vous acheter en chine  ou ailleur.

La marque française  ne veut pas dire Made In France,  c'est juste que la marque est deposée, France. cela ne vous garantie pas une bonne  Qualité

Comment se passe la livraison d'une machine à glace soft ?

Le délais de livraison d'une machine à glace depend de la saison
hors saison, on peut faire une livraison en 3 ou 4 jours, en pleine saison le temps de fabrication de la machine est de environ 10 jours.
la livraison n'est pas gratuite , un forfait en fonction de votre lieu de livraison.

Combien de litres de mix a glace peut on mettre dans les cuves ?

vous pouvez mettre 6 litres de mix par  cuve, certain modèle on une cuve de 9 litres et d'autre on une cuve de 14 litres.

Combien d'agitateur il y a dans une soft serve ?

il y a 1 agitateur eur en téflon par cylindre.

Est ce qu'il est facile d'utilisé une machine a glace ?

Elles sont plug and play, c'est a dire que vous la branché sur une prise électrique, vous mettez du produit dans les cuves et la machine fabrique la glace.

Fabricant de machine à glace.

Fabricant ne veut pas dire que la machine est conçue ou fabriquer par la personne, Un importateur qui importe une machine qui provient d'en dehors de la zone euros est considéré comme fabricant, car d'après la loi il est responsable de ce qu'il fait entrer dans la zone euro. Et si les importateurs savez que la plus part des machines ne respecte pas les normes CE et que le vendeur chinois fabrique à la demande un pseudo certificat de conformité.

Le SAV sur les machines à glace , Qui intervient en cas de problème ?

Vous connaissez surement le dicton: vend qui veux, répare qui peut.

En général c'est la question qui fâche. Lorsqu'on est un professionnel est que notre machine à glace est la machine qui va permettre de manger, de payer le personnel ou et payer son loyer, on a pas le droit  à l'erreur .

Combien de compresseur il y a dans une machine a glace italienne ?

nos machines ont équipé de 2 compresseurs , un compresseur pour le refroidissement des bacs de mix à glace et un compresseur avec plus de puissance pour le cylindre de fabrication de glace. le cylindre est équipé d'une vis sans fin qui malaxe le mix a glace en le refroidissant le produit, créant une texture très agréable en bouche.

Doit-on ajouter de l'air dans la glace ?

Nous avons mis au point le FDO System , Foisonnement Direct Optimal avec un rendement de 30 % d’air dans votre glace, et cela, dès la mise en route de la production de glace et sorbet. Nous avons remplacé les pompes par le FDO ce qui simplifie grandement l’utilisation de la machine sans risque de casse , nous savons que vous pouvez tomber sur un employé par très manuel .

C'est pour cette raison que nos machines ont été étudiées pour que toute personne puisse les utiliser sans risque de casse ou de désamorçage de la pompe.

Sorbetière ou machine a glace à l'italienne ? 

la sorbetière est dans la catégorie des turbine a glace, qui ont une plus grande capacité de production, ce n'a rien a voir avec  la machine a glace soft.

Est ce que l'on trouve  vos machines à glace sur amazon ?

Oui nos machines sont aussi disponible sur amazon. mais nous vous recommandant pour un achat de cette importance de ne pas passé par amazon afin de choisir la machine adapté a votre activité et avec la bonne tension. prenez un rendez vous telephonique et parlons ensemble de votre projet.

La machine à glace fonctionne avec qu'elle l'électricité ?

de base une machine de qualité doit etre branché sur de l'électricité courant alternatif sur le réseau 230 v en monophasé, les machine puissante de plus de 4 kw sont vendu en general en 380v triphasé. 

Diction du jour : 
Vend qui veut, répare qui peut

En tant que seul constructeur en France de machines à glace à l’italienne, nous assurons aussi le SAV dans toute la France métropolitaine en 24/48 h.