Nos recommandations
Ajoutez un produit d'appel l'été. Faites revenir vos clients plus souvent. +15-25% de CA estival.
La glace compense la baisse des ventes de viennoiseries l'été.
Les clients reviennent pour la glace et achètent du pain.
Coût matière 0.30€, prix de vente 2-3€.
Fabien vous conseille sur la machine adaptée à votre flux client.
