Machine à glace à l’italienne sur roulettes La Gauloise

Machine à glace sur roulettes La Gauloise : la puissance à l'état pur

Machine à glace soft sur roulettes 2 parfums + 1 mélange

Caractéristiques de la machine à glace à l'italienne

Machine à glace à l’italienne sur roulettes

2 parfums + 1 mélange

Tubes de foisonnement réglables pour ajouter plus ou moins d’air dans la glace

 

Capacité des réservoirs 2 X 9 litres

Capacités des cylindres 2 X 9 litres

 

Puissance nominale 4,4 KW – 4CV

Condenseur Tropicalisé jusqu’à 46 ° c

Groupe Froid Made In France Unité Hermétique (marque Tecumseh) 2511 Trop

380 v Triphasé

 

Production 550 portions de 80 gr / H 

Dimensions Hors-Tout de votre machine

144 cm x 57 cm x 58,5 cm

Avec cette machine à glace italienne, nous avons voulu essayer la recette de la glace italienne à la fraise, l’incontournable glace préférée des français, après la vanille.

Vous trouverez la recette de cette glace italienne sur notre chaine YouTube.