{"id":1349,"date":"2026-09-02T03:04:00","date_gmt":"2026-09-02T03:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gris.fr\/fr\/multi-activites-glace-autre-chose\/"},"modified":"2026-09-02T03:04:01","modified_gmt":"2026-09-02T03:04:01","slug":"multi-activites-glace-autre-chose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gris.fr\/fr\/multi-activites-glace-autre-chose\/","title":{"rendered":"Multi-activit\u00e9s : glace + autre chose"},"content":{"rendered":"<h1>Multi-activit\u00e9s : associer la glace \u00e0 l&rsquo;italienne \u00e0 votre autre activit\u00e9 (caf\u00e9, cr\u00eapes, bubble tea)<\/h1>\n<div style=\"background-color: #e7f3ff; border-left: 4px solid #2196F3; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 8px; color: #333;\">\n<strong>\ud83d\udccb Ce que vous allez apprendre :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Comment int\u00e9grer une machine \u00e0 glace \u00e0 l&rsquo;italienne dans un commerce existant (caf\u00e9, cr\u00eaperie, enseigne bubble tea) pour augmenter votre panier moyen<\/li>\n<li>Quels formats de machines GRIS correspondent \u00e0 chaque type d&rsquo;activit\u00e9 (\u00e0 partir de 5 290 \u20ac HT ou 248 \u20ac\/mois en LLD)<\/li>\n<li>Les contraintes r\u00e9glementaires \u00e0 conna\u00eetre avant de vous lancer, notamment sur les gaz frigorig\u00e8nes<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Vous exploitez d\u00e9j\u00e0 un point de vente et vous cherchez \u00e0 dynamiser votre chiffre d&rsquo;affaires sans tout r\u00e9inventer ? La glace \u00e0 l&rsquo;italienne s&rsquo;impose naturellement comme le compl\u00e9ment id\u00e9al \u00e0 de nombreuses activit\u00e9s de restauration et de boissons. Affogato en terrasse, cr\u00eape napp\u00e9e de fior di latte, boba glac\u00e9 maison\u2026 les combinaisons sont multiples, et la demande client est bien r\u00e9elle. Encore faut-il choisir le bon \u00e9quipement et anticiper les bonnes questions.<\/p>\n<h2>\u2615 Glace et caf\u00e9 : l&rsquo;affogato et le caf\u00e9 glac\u00e9, un duo qui cartonne<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gris.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/plage-piscine-glace-gris-11.jpg\" alt=\"Machine a glace GRIS\" style=\"width: 100%; max-width: 800px; height: auto; border-radius: 8px; margin: 20px 0;\"><\/p>\n<p>L&rsquo;affogato \u2014 un expresso chaud vers\u00e9 sur une boule de glace vanille \u2014 est l&rsquo;un des desserts italiens les plus simples \u00e0 produire et pourtant l&rsquo;un des plus rentables \u00e0 la carte. Il ne n\u00e9cessite aucun \u00e9quipement suppl\u00e9mentaire si vous disposez d\u00e9j\u00e0 d&rsquo;un groupe espresso, et l&rsquo;ajout d&rsquo;une machine \u00e0 glace \u00e0 l&rsquo;italienne vous permet de le proposer en quelques secondes.<\/p>\n<p>Le caf\u00e9 glac\u00e9, quant \u00e0 lui, se d\u00e9cline en multiples formats : caf\u00e9 froid sur lit de glace pil\u00e9e, caf\u00e9 au lait glac\u00e9 surmont\u00e9 d&rsquo;une rosace de glace \u00e0 l&rsquo;italienne, ou encore caf\u00e9 frapp\u00e9 agr\u00e9ment\u00e9 d&rsquo;un topping de cr\u00e8me italienne. Ces pr\u00e9parations s&rsquo;inscrivent parfaitement dans les tendances actuelles et s\u00e9duisent aussi bien les habitu\u00e9s du comptoir que les clients en qu\u00eate d&rsquo;une pause gourmande.<\/p>\n<div style=\"background-color: #d4edda; border-left: 4px solid #28a745; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 8px; color: #333;\">\n<strong>\u2705 Conseil GRIS pour les cafetiers<\/strong><br \/>\nSi votre flux est mod\u00e9r\u00e9 (terrasse de quartier, salon de th\u00e9), la machine <strong>FCC2446<\/strong> \u00e0 <strong>6 690 \u20ac HT<\/strong> \u2014 soit <strong>248 \u20ac\/mois en LLD<\/strong> \u2014 suffit largement avec ses 180 portions par heure. Pour un caf\u00e9 tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9 ou un snack avec forte demande estivale, orientez-vous vers la <strong>FCC2464<\/strong> \u00e0 7 990 \u20ac HT (270 portions\/h).\n<\/div>\n<p>L&rsquo;encombrement est \u00e9galement un crit\u00e8re essentiel pour un cafetier : les machines GRIS sont con\u00e7ues pour s&rsquo;int\u00e9grer dans des comptoirs d\u00e9j\u00e0 bien charg\u00e9s. Un point \u00e0 ne pas n\u00e9gliger : contrairement aux machines import\u00e9es fonctionnant au propane (R-290, classe A3) qui imposent une ventilation m\u00e9canique et un d\u00e9tecteur de fuite d\u00e8s 150 g de gaz, les machines GRIS utilisent des gaz R-455A ou R-448A. R\u00e9sultat : aucune contrainte d&rsquo;installation particuli\u00e8re, aucune analyse de risque obligatoire, et z\u00e9ro risque d&rsquo;explosion dans votre \u00e9tablissement.<\/p>\n<h2>\ud83e\udd5e Glace et cr\u00eapes : le mariage breton-italien qui fid\u00e9lise<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gris.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/plage-piscine-glace-gris-2.jpg\" alt=\"Machine a glace GRIS\" style=\"width: 100%; max-width: 800px; height: auto; border-radius: 8px; margin: 20px 0;\"><\/p>\n<p>Cr\u00eaperie de bord de mer, stand sur march\u00e9 ou restaurant breton : la glace \u00e0 l&rsquo;italienne vient naturellement compl\u00e9ter une carte de cr\u00eapes. Cr\u00eape Suzette surmont\u00e9e d&rsquo;une boule de glace vanille, galette dessert avec filet de glace caramel beurre sal\u00e9, ou simplement cornet vendu \u00e0 emporter en parall\u00e8le de la vente de cr\u00eapes\u2026 les possibilit\u00e9s sont nombreuses.<\/p>\n<p>L&rsquo;int\u00e9r\u00eat \u00e9conomique est double : d&rsquo;un c\u00f4t\u00e9, vous augmentez le panier moyen de chaque client sans allonger le temps de service (une portion de glace \u00e0 l&rsquo;italienne se distribue en quelques secondes). De l&rsquo;autre, vous ouvrez un canal de vente \u00e0 emporter qui fonctionne en dehors des cr\u00e9neaux repas, notamment l&rsquo;apr\u00e8s-midi.<\/p>\n<div style=\"background-color: #d1ecf1; border-left: 4px solid #17a2b8; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 8px; color: #333;\">\n<strong>\u2139\ufe0f Saisonnalit\u00e9 : pensez \u00e0 la location<\/strong><br \/>\nSi votre cr\u00eaperie est ouverte principalement en saison estivale, la <strong>location saison 5 mois<\/strong> est une solution tr\u00e8s pertinente. Comptez <strong>2 290 \u20ac HT pour la FCC2446<\/strong> ou <strong>2 700 \u20ac HT pour la FCC2464<\/strong>. Pas de capital immobilis\u00e9, garantie incluse, et vous rendez la machine \u00e0 la fin de la saison.\n<\/div>\n<p>Pour les cr\u00eaperies \u00e0 fort d\u00e9bit (march\u00e9s, festivals, zones touristiques), la <strong>FCC2480<\/strong> \u00e0 9 200 \u20ac HT (450 portions\/h) ou la <strong>FCC2511<\/strong> \u00e0 12 000 \u20ac HT (550 portions\/h) permettent d&rsquo;absorber les pics de fr\u00e9quentation sans jamais faire attendre le client. Une machine qui rame en plein rush de juillet, c&rsquo;est du chiffre perdu et une mauvaise image.<\/p>\n<div style=\"background-color: #fef3cd; border-left: 4px solid #ffc107; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 8px; color: #333;\">\n<strong>\u26a0\ufe0f Attention aux machines import\u00e9es bon march\u00e9<\/strong><br \/>\nCertains op\u00e9rateurs sont tent\u00e9s par des machines import\u00e9es \u00e0 bas prix pour compl\u00e9ter leur activit\u00e9 cr\u00eaperie. V\u00e9rifiez syst\u00e9matiquement le type de gaz frigorig\u00e8ne utilis\u00e9. Si la machine fonctionne au R-290 (propane, classe A3), elle vous impose des travaux de ventilation m\u00e9canique, l&rsquo;installation d&rsquo;un d\u00e9tecteur de fuite et une analyse de risque r\u00e9glementaire. Des contraintes qui peuvent rendre l&rsquo;op\u00e9ration bien moins rentable qu&rsquo;elle n&rsquo;y paraissait.\n<\/div>\n<h2>\ud83e\uddcb Glace et bubble tea : une combinaison tendance \u00e0 fort potentiel<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gris.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/plage-piscine-glace-gris-14.jpg\" alt=\"Machine a glace GRIS\" style=\"width: 100%; max-width: 800px; height: auto; border-radius: 8px; margin: 20px 0;\"><\/p>\n<p>Le bubble tea \u2014 ou boba tea \u2014 s&rsquo;est impos\u00e9 en quelques ann\u00e9es comme l&rsquo;une des boissons les plus populaires chez les moins de 35 ans. Des enseignes sp\u00e9cialis\u00e9es fleurissent dans toutes les grandes villes, et de nombreux exploitants cherchent d\u00e9sormais \u00e0 enrichir leur offre avec des desserts glac\u00e9s pour prolonger l&rsquo;exp\u00e9rience et augmenter la valeur per\u00e7ue de leur carte.<\/p>\n<p>L&rsquo;association glace \u00e0 l&rsquo;italienne + bubble tea ouvre plusieurs formats cr\u00e9atifs : un boba tea surmont\u00e9 d&rsquo;une rosace de glace (le fameux \u00ab\u00a0cheese tea\u00a0\u00bb revisit\u00e9), un cornet de glace agr\u00e9ment\u00e9 de perles de tapioca en topping, ou encore un soft serve directement incorpor\u00e9 dans une boisson froide. Ces pr\u00e9parations sont tr\u00e8s partag\u00e9es sur les r\u00e9seaux sociaux, ce qui en fait un levier de visibilit\u00e9 non n\u00e9gligeable pour votre enseigne.<\/p>\n<p>Les boutiques bubble tea ont g\u00e9n\u00e9ralement un flux intense mais concentr\u00e9 sur des cr\u00e9neaux pr\u00e9cis (apr\u00e8s-midi, soir). Une machine de cadence interm\u00e9diaire comme la <strong>FCC2464<\/strong> (270 portions\/h, 7 990 \u20ac HT ou 294 \u20ac\/mois en LLD) correspond bien \u00e0 ce profil. Pour des enseignes multi-sites ou \u00e0 tr\u00e8s fort trafic, la <strong>FCC2480<\/strong> \u00e0 332 \u20ac\/mois en LLD offre le meilleur rapport capacit\u00e9\/co\u00fbt mensuel.<\/p>\n<div style=\"background-color: #d4edda; border-left: 4px solid #28a745; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 8px; color: #333;\">\n<strong>\u2705 Avantage LLD pour les nouvelles activit\u00e9s<\/strong><br \/>\nVous lancez une activit\u00e9 glace en compl\u00e9ment de votre concept bubble tea et vous souhaitez limiter votre risque financier ? Le <strong>LLD 36 mois<\/strong> vous permet de d\u00e9marrer d\u00e8s <strong>248 \u20ac\/mois<\/strong> avec une garantie constructeur de <strong>3 ans<\/strong>. Pas d&rsquo;apport, pas d&rsquo;immobilisation de capital, et un SAV France r\u00e9actif (intervention sous 24 \u00e0 48h partout en France).\n<\/div>\n<h2>\ud83d\udd27 Quel SAV et quelles garanties pour une multi-activit\u00e9 ?<\/h2>\n<p>Quand la glace \u00e0 l&rsquo;italienne devient une source de revenu \u00e0 part enti\u00e8re \u2014 et non plus un simple \u00e0-c\u00f4t\u00e9 \u2014 une panne pendant les heures de pointe peut co\u00fbter cher. C&rsquo;est l\u00e0 que le choix d&rsquo;un constructeur fran\u00e7ais prend tout son sens.<\/p>\n<p>GRIS assure une intervention SAV sous <strong>24 \u00e0 48h partout en France<\/strong>. Le <strong>Contrat S\u00e9r\u00e9nit\u00e9<\/strong> \u00e0 <strong>500 \u20ac HT\/an pour une machine<\/strong> (700 \u20ac HT\/an pour deux machines) vous garantit une tranquillit\u00e9 totale. Et pour les exploitants qui ne peuvent tout simplement pas se permettre d&rsquo;\u00eatre sans machine, le contrat VIP inclut une <strong>machine de pr\u00eat<\/strong> pendant la dur\u00e9e de l&rsquo;intervention.<\/p>\n<p>C&rsquo;est une diff\u00e9rence concr\u00e8te avec les machines import\u00e9es dont le SAV passe souvent par des interm\u00e9diaires ou implique des d\u00e9lais de plusieurs semaines pour des pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es venues de l&rsquo;\u00e9tranger.<\/p>\n<div style=\"background-color: #d1ecf1; border-left: 4px solid #17a2b8; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 8px; color: #333;\">\n<strong>\ud83d\udcac Besoin d&rsquo;un conseil personnalis\u00e9 ?<\/strong><br \/>\nContactez-nous : 04.71.50.47.40 ou <a href=\"https:\/\/gris.fr\/devis.html\">demandez un devis<\/a>\n<\/div>\n<h2>\ud83c\udf93 Se former pour r\u00e9ussir sa multi-activit\u00e9 glace<\/h2>\n<p>Ajouter la glace \u00e0 l&rsquo;italienne \u00e0 votre activit\u00e9 ne s&rsquo;improvise pas totalement. Techniques de foisonnement, gestion des mix, s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, entretien quotidien de la machine\u2026 une formation vous fera gagner du temps d\u00e8s le premier jour et vous \u00e9vitera des erreurs co\u00fbteuses.<\/p>\n<div style=\"background-color: #d4edda; border-left: 4px solid #28a745; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 8px; color: #333;\">\n<strong>\ud83c\udf93 Vous voulez vous former \u00e0 la glace \u00e0 l&rsquo;italienne ?<\/strong><br \/>\nFormations compl\u00e8tes : <a href=\"https:\/\/formation-glacier.fr\">formation-glacier.fr<\/a><br \/>\nFinan\u00e7ables CPF\/OPCO : <a href=\"https:\/\/ecole-de-la-glace.com\">ecole-de-la-glace.com<\/a>\n<\/div>\n<p>Sur le volet r\u00e9glementaire, la formation HACCP est obligatoire d\u00e8s lors que vous manipulez des denr\u00e9es alimentaires. Elle peut s&rsquo;effectuer en ligne rapidement et \u00e0 moindre co\u00fbt.<\/p>\n<div style=\"background-color: #fef3cd; border-left: 4px solid #ffc107; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 8px; color: #333;\">\n<strong>\ud83d\udccb Formation hygi\u00e8ne obligatoire<\/strong><br \/>\nHACCP en ligne : <a href=\"https:\/\/formation.haccp-pro.fr\">formation.haccp-pro.fr<\/a><br \/>\nApplication HACCP glaciers : <a href=\"https:\/\/haccp-glacier.fr\">haccp-glacier.fr<\/a>\n<\/div>\n<hr>\n<h2>\u2753 Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n<h3>\u2753 Peut-on vraiment rentabiliser une machine \u00e0 glace en compl\u00e9ment d&rsquo;une autre activit\u00e9 ?<\/h3>\n<p>Oui, \u00e0 condition de bien calibrer la machine \u00e0 votre flux r\u00e9el. Une machine sous-dimensionn\u00e9e vous fera perdre des ventes aux heures de pointe ; une machine surdimensionn\u00e9e immobilisera du capital inutilement. L&rsquo;entr\u00e9e de gamme GRIS d\u00e9bute \u00e0 5 290 \u20ac HT (FCC1, 1 parfum) et les mod\u00e8les 2 parfums d\u00e9marrent \u00e0 6 690 \u20ac HT, avec une option LLD \u00e0 partir de 248 \u20ac\/mois pour limiter l&rsquo;investissement initial.<\/p>\n<h3>\u2753 La glace \u00e0 l&rsquo;italienne est-elle compatible avec un concept bubble tea ?<\/h3>\n<p>Tout \u00e0 fait. Les deux produits ciblent une client\u00e8le similaire, souvent jeune et friande de personnalisation. La glace soft serve peut m\u00eame devenir un ingr\u00e9dient de vos boissons ou un topping original sur vos boba, g\u00e9n\u00e9rant un effet de diff\u00e9renciation fort sur les r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n<h3>\u2753 Quelle machine choisir pour une cr\u00eaperie saisonni\u00e8re ?<\/h3>\n<p>Pour une activit\u00e9 saisonni\u00e8re, la location 5 mois est souvent plus pertinente que l&rsquo;achat. Comptez 2 290 \u20ac HT pour la FCC2446 ou 2 700 \u20ac HT pour la FCC2464. La garantie est incluse et vous n&rsquo;avez aucun mat\u00e9riel \u00e0 stocker hors saison.<\/p>\n<h3>\u2753 Une machine \u00e0 glace \u00e0 l&rsquo;italienne n\u00e9cessite-t-elle des travaux d&rsquo;installation dans mon commerce ?<\/h3>\n<p>Avec les machines GRIS utilisant les gaz R-455A ou R-448A, non. Aucune ventilation m\u00e9canique impos\u00e9e, aucun d\u00e9tecteur de fuite requis, aucune analyse de risque obligatoire. Ce n&rsquo;est pas le cas des machines import\u00e9es fonctionnant au R-290 (propane), qui peuvent vous contraindre \u00e0 des travaux significatifs avant ouverture.<\/p>\n<h3>\u2753 Que se passe-t-il si ma machine tombe en panne pendant un week-end d&rsquo;\u00e9t\u00e9 charg\u00e9 ?<\/h3>\n<p>GRIS intervient sous 24 \u00e0 48h partout en France. Le Contrat S\u00e9r\u00e9nit\u00e9 (500 \u20ac HT\/an pour une machine) s\u00e9curise votre activit\u00e9. Le contrat VIP inclut une machine de pr\u00eat pour que votre commerce ne soit jamais \u00e0 l&rsquo;arr\u00eat.<\/p>\n<h3>\u2753 Dois-je suivre une formation sp\u00e9cifique avant de lancer une activit\u00e9 glace ?<\/h3>\n<p>La formation HACCP est l\u00e9galement obligatoire pour toute personne manipulant des denr\u00e9es alimentaires. Sur le plan m\u00e9tier, une formation glacier vous permettra de ma\u00eetriser rapidement les techniques de mix, de foisonnement et d&rsquo;entretien machine. Des formations finan\u00e7ables CPF\/OPCO sont disponibles sur <a href=\"https:\/\/ecole-de-la-glace.com\">ecole-de-la-glace.com<\/a>.<\/p>\n<hr>\n<div style=\"background-color: #e7f3ff; border-left: 4px solid #2196F3; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 8px; color: #333;\">\n<strong>\ud83d\udccc En bref : ce qu&rsquo;il faut retenir<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>La glace \u00e0 l&rsquo;italienne est un compl\u00e9ment naturel et rentable pour un caf\u00e9, une cr\u00eaperie ou une enseigne bubble tea<\/li>\n<li>Les machines GRIS 2 parfums d\u00e9marrent \u00e0 <strong>6 690 \u20ac HT<\/strong> (FCC2446, 180 portions\/h) ou <strong>248 \u20ac\/mois en LLD<\/strong><\/li>\n<li>Pour une activit\u00e9 saisonni\u00e8re, la location 5 mois d\u00e9marre \u00e0 <strong>2 290 \u20ac HT<\/strong><\/li>\n<li>Les gaz R-455A \/ R-448A des machines GRIS \u00e9vitent toute contrainte d&rsquo;installation (ventilation, d\u00e9tecteur de fuite)<\/li>\n<li>SAV France sous <strong>24-48h<\/strong>, Contrat S\u00e9r\u00e9nit\u00e9 \u00e0 <strong>500 \u20ac\/an<\/strong>, machine de pr\u00eat disponible<\/li>\n<li>Formation HACCP obligatoire, formations m\u00e9tier finan\u00e7ables CPF\/OPCO<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div style=\"background-color: #fff3cd; border-left: 4px solid #ffc107; padding: 15px; margin: 20px 0; border-radius: 8px; color: #333;\">\n<strong>\ud83d\udcc5 Informations indicatives<\/strong><br \/>\nLes prix et caract\u00e9ristiques mentionn\u00e9s dans cet article sont donn\u00e9s \u00e0 titre indicatif et peuvent contenir des erreurs ou avoir \u00e9volu\u00e9. Seule une confirmation \u00e9crite ou t\u00e9l\u00e9phonique de notre \u00e9quipe fait foi. <a href=\"https:\/\/gris.fr\/catalogue.html\">T\u00e9l\u00e9chargez notre catalogue<\/a> ou contactez-nous au 04.71.50.47.40 pour obtenir les informations actualis\u00e9es.\n<\/div>\n<div style=\"background-color: #f8f9fa; border-radius: 12px; padding: 20px; margin: 30px 0; display: flex; align-items: center; gap: 15px;\">\n<div style=\"width: 60px; height: 60px; background-color: #2196F3; border-radius: 50%; display: flex; align-items: center; justify-content: center; color: white; font-weight: bold; font-size: 24px;\">G<\/div>\n<div>\n<strong style=\"color: #333; font-size: 16px;\">GRIS Constructeur<\/strong><br \/>\n<span style=\"color: #666; font-size: 14px;\">Fabricant fran\u00e7ais de machines \u00e0 glace \u2014 Cohade (43)<\/span>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Peut-on vraiment rentabiliser une machine \u00e0 glace en compl\u00e9ment d'une autre activit\u00e9 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, \u00e0 condition de bien calibrer la machine \u00e0 votre flux r\u00e9el. L'entr\u00e9e de gamme GRIS d\u00e9marre \u00e0 5 290 \u20ac HT pour un parfum et \u00e0 6 690 \u20ac HT pour deux parfums, avec une option LLD \u00e0 partir de 248 \u20ac\/mois.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La glace \u00e0 l'italienne est-elle compatible avec un concept bubble tea ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tout \u00e0 fait. Les deux produits ciblent une client\u00e8le similaire. La glace soft serve peut devenir un ingr\u00e9dient de vos boissons ou un topping original sur vos boba, g\u00e9n\u00e9rant un effet de diff\u00e9renciation fort.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle machine choisir pour une cr\u00eaperie saisonni\u00e8re ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pour une activit\u00e9 saisonni\u00e8re, la location 5 mois est souvent plus pertinente que l'achat. Comptez 2 290 \u20ac HT pour la FCC2446 ou 2 700 \u20ac HT pour la FCC2464. La garantie est incluse.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Une machine \u00e0 glace \u00e0 l'italienne n\u00e9cessite-t-elle des travaux d'installation dans mon commerce ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avec les machines GRIS utilisant les gaz R-455A ou R-448A, aucune ventilation m\u00e9canique n'est impos\u00e9e, aucun d\u00e9tecteur de fuite requis, aucune analyse de risque obligatoire. Ce n'est pas le cas des machines import\u00e9es fonctionnant au R-290 (propane).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que se passe-t-il si ma machine tombe en panne pendant un week-end d'\u00e9t\u00e9 charg\u00e9 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"GRIS intervient sous 24 \u00e0 48h partout en France. Le Contrat S\u00e9r\u00e9nit\u00e9 (500 \u20ac HT\/an pour une machine) s\u00e9curise votre activit\u00e9. Le contrat VIP inclut une machine de pr\u00eat.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dois-je suivre une formation sp\u00e9cifique avant de lancer une activit\u00e9 glace ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La formation HACCP est l\u00e9galement obligatoire pour toute personne manipulant des denr\u00e9es alimentaires. 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